Горох является одним из основных представителей семейства бобовых. Горох – одна из самых холодоустойчивых культур, выдерживающая заморозки при появлении всходов до -6°С, поэтому ее можно высевать ранней весной. Помимо прочего, как и все бобовые, горох обогащает почву азотом за счет развития на его корнях полезных микроорганизмов.
