Нут представляет собой бобовое (стручковое) растение, которое еще называют турецким или бараньим горохом. В стручках небольшого размера располагается не больше 3-х зернышек. Цвет их в большинстве случаев желтый, но также допустимы и другие оттенки.


Нут

Влажность до 14%, Посторонние примеси до 2%, Раскол (сломан) до 10%, Повреждение до 2%, Другой...

Далее